2015年06月14日

モニター企画:かのか 大人のカシス (その一)

アサヒビールさんの企画にてモニター当選いたしました、
「季節香る かのか 大人のかしす」。

kanoka cassis.jpg

しばらく、このお酒の飲み方について色々と更新していきたいと思います。

さて、まずは「季節香る かのか 大人のかしす」とは、なんだろうというところから。
アサヒビールさんによると
丁寧に仕上げたクリアなお酒に、自然由来の豊かな香りとほんのりとした甘みをバランスよく加えました。

とのことです。
元々、甲乙混和の麦焼酎であるかのかに、香料と糖類を追加したって感じですね。
ちなみに、製造者はニッカウヰスキーさんでした。

ともあれ、様々な飲みかたを試す前にはまず、その素性を知るためストレートで味わってみようではありませんか。
で、テイスティングしたところ、ボトルを空けた瞬間からカシスの甘い香りが立ち込めますね。
味わいとしての甘みはそれほどでもなくスッキリ感も。そこから後味でカシスらしい酸味と微かな苦味を表現しています。
アルコール度数が16%とやや高めなこともあり、割り物で低アルコールにしても香りが残るようにされている感じもあるのでしょうか。

なるほど、ストレートでの味わいは確認できました。
次回以降、色々な飲みかたにチャレンジ(?)してみたいと思います。

ラベル:リキュール
posted by TM at 19:11| Comment(0) | TrackBack(0) | リキュール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする