酒精ブログ

野生酵母を使って醸造されるランビックと呼ばれるタイプのベルギー･ビール、「アウトグーズ アウトベールセル」です。

いやぁ、ランビックらしく笑ってしまうくらい爽快にスッパイ！(笑)
そしてその酸味が意外とフルーティで、非常に心地よいですねー。
そして酸っぱさの後に思い出したかのようにホップの風味。

これぞ、ベルギーのランビックといった1本でした。