このところ、イチローズモルトもだいぶ安定してきたところで、初のブレンデッド・ウイスキーということから興味は沸くところです。
色合いは薄いゴールド、そこからの香りは柑橘系から蜂蜜、クリームのニュアンスが。
味わってみると46%という度数からのアタックの強さから、軽やかな甘味と微かにオーク、クリームの風味は意外と滑らかさを演出している。
後口ではややコクを残していく。
ふーむ、これだけアタックが強いならと思い、大胆に加水してみると非常に味が伸びるとでも表現すればよいのか。
爽やかさや華やかさが表れ、また違った表情というかこちらのほうが分りやすい。
甘さだけでなくスパイスや樽の風味といったところが良く出てくる。
これはストレートよりも水割り、ソーダ割りのほうが真価を発揮するタイプか。
