その蔵元さんは富山の成政酒造さん。
戦国武将 佐々成政にあやかった蔵の名に恥じぬ、良いお酒ばかりでした。
特に気に入ったものが二つ。一つは恒河沙と名づけられた純米大吟醸。やわらかい飲み口から程よいフルーティさと旨味、重すぎない酒質が様々な可能性を感じさせます。
もう一つは道高良造。能登杜氏 道高良造氏の名を冠した純米無濾過生原酒でした。こちらはどっしりとした旨味が図太く、まさに職人の意地と誇りが作り上げたまっつぐな日本酒でござんした。
今度から、成政の名を見かけたらぜひ味わっていきたいものです。
