2015年02月03日

ぽたりぽたり きりんざん

kirinzan.jpg

新潟は麒麟山の冬季限定酒「ぽたりぽたり きりんざん」でござんす。
酒造好適米 五百万石を全量使用し、精米歩合は55%とした純米吟醸原酒生でさぁ。

純米・吟醸・原酒ときたら相当、攻めの強い味かと思いきや、なんともふくよか且つ吟醸ならでわであるものの主張しすぎないフルーティさ。
そして、原酒が持つ力強さもありながら後味にキレの良さもみせる。
なんとも素晴らしい日本酒じゃねぇかい。

これは、鍋、鍋だよねぇ。季節柄もあり、合わせるとしたら。
間違いなく、日本人に生まれて良かった、そう思わせる日本酒でさぁ。
タグ:日本酒 新潟
posted by TM at 00:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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